بازگشت

طرز تهیه سوپ ترکیه ای خوشمزه و معروف

نویسنده : عصرمگ
۱۳ خرداد ۱۳۹۷ ساعت : ۱۸:۵۴

 
امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع سوپ ترکیه‌ای آشنا کنیم. مواد اصلی برای پخت این سوپ، ماست و برنج است. مواد اولیه‌ای که در این آموزش به کار رفته برای چهار نفر کافی است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید.

 

سوپ ترکیه‌ای

امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع سوپ ترکیه‌ای آشنا کنیم. مواد اصلی برای پخت این سوپ، ماست و برنج است. مواد اولیه‌ای که در این آموزش به کار رفته برای چهار نفر کافی است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این سوپ خوشمزه، با ما همراه باشید.سوپ ترکیه‌ای

مواد لازم:

ماست: یک و نیم کیلو
خرده برنج: نیم کیلو
سفیده تخم مرغ: یک عدد
آب: یک پیمانه
آرد: دو قاشق غذاخوری
عصاره مرغ: یک عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
کره: کمی
روغن زیتون: یک پیمانه
نعنای خشک: به میزان لازم برای تزیین

طرز تهیه:

ماست را به همراه آرد، سفیده‌ی تخم مرغ، کره، روغن زیتون، نمک و خرده برنج شسته شده، خوب مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم.

یک عدد عصاره‌ی مرغ را داخل آب حل کرده و به مخلوط بالا اضافه می‌کنیم.

سوپ را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا جا بیفتد.

وقتی سوپ جا افتاد، آن را در ظرفی مناسب ریخته و روی سوپ را با نعنای خشک، تزیین می‌کنیم.

سوپ ترکیه‌ای

برچسب ها:
‫.‬
اشتراک گذاری
نظر خود را بنویسید

14 − هفت =