بازگشت

ایده تزیین حلوای سفره افطار

Avatarنویسنده : عصرمگ
25 می 2018 ساعت : 11:57
تزیین حلوای سفره افطار

ایده تزیین حلوای سفره افطار , حلواهایی زیبا برای تزیین سفره افطارتان  با عصر مگ همراه شوید تا این ایده ی زیبا و خوشمزه را یاد بگیریم.

ht10 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

مواد لازم برای تزیین حلوای سفره افطار :

حلوا
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : ۱۰۰ گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم ۱/۴ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید

نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .

دستور کار برای تزیین حلوای سفره افطار :
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه .

 

1 6 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

 

مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه .

2 2 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

 

با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

ht03 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

 

شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .
حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا” سفت بشه .
با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .

بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید .

ht04 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht05 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht06 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht07 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht08 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht09 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

ht10 - ایده تزیین حلوای سفره افطار

 

اشتراک گذاری
نظر خود را بنویسید

اگر صفحه ای حاوی تصاویر و یا اطلاعات غلط است آن را اعلام کنید تا اصلاح شود .


4 × چهار =